來到宜蘭羅東號稱美食戰區的義成路商圈,
是眾家美食的聚集交匯之地,
著名的罵子蛋, 冰點老店綿綿冰, 品都炭烤都在這裡
近來廣受歡迎只有週三好天氣晚上才有營業,
而且長到走到鐵腿的清溝夜市也僅僅在隔壁條的距離
作者前陣子路過這條在義成路商圈鮮魚店轉角進來的育英路上,
看到一間不顯眼有著兩隻長頸鹿作為招牌的咖啡店
和朋友R和C進來踩點,
意外發現好滋味,
這一次受到老闆的邀請,
作者也義不容辭來寫這篇推薦文
一定要讓更多來宜蘭玩或者在地的朋友知道更多好店阿
店家的LOGO是兩隻相依的長頸鹿, 作者上去看了一下粉絲頁的資訊
他們代表的是"相互珍惜的親人, 愛人, 和朋友, 是我們身邊彼此珍惜的人們"
重視彼此相聚的每一刻, 都是生活中很重要的幸福
罕見的拼圖牆
詢問了一下店家, 才知道這些都是他們自己拼的, 老闆娘是拼圖控
復古的老皮箱, 店家表示這個可以跟櫃台詢問後, 讓客人拿著拍照
店家自己做的吧台, 上面寫了"我很瘦, 請不要壓我" 滿有趣的, 也別有一番溫暖的感受
除了在店內飲用外, 店家也有販售自烘的咖啡熟豆
長頸鹿甜點外帶盒
也有附帶販售一些咖啡器具, 那老鷹真好看
放在櫃台上的手作甜點MENU
店家沖煮咖啡使用的器具
"好吃到難以忘懷的宜蘭味"
店家低調到不像有雜誌來採訪過
這一次作者點了陳年曼特寧(單品咖啡(熱)皆為100元), 和店家聊了一下, 才發現店家對咖啡有自己的想法
在普遍追求淺焙的趨勢中, 不一味追求淺焙咖啡倒是蠻特別的,
一旁放著不起眼的手工餅乾是每日限量供應, 雖說不起眼, 但鹹甜酥脆爽口
吃完一片會很想在吃第二片耶, 木盤上還有著細緻的長頸鹿雕刻
朋友點了佐佐拿鐵(熱)(120元), 拉花雖然不是它們的強項, 其實也蠻可愛的
這是店家自行調配的咖啡配方, 有一種花果香甜的香氣, 口感滑順, 值得推薦
玻利維亞 美人莊園 咖啡櫻桃果乾茶(100元) 喝起來酸酸甜甜
據店家介紹, 咖啡櫻桃果乾是屬於歷史上目前所知最早飲用咖啡的方式
先來一張甜點大集合
(店家提供的照片, 店家表示店裡常駐招牌佐佐一到三號蛋糕, 其他為期間限定)
佐佐一號-半熟乳酪舒芙雷(80元) (六吋300)
以長頸鹿斑紋為造型主體, 優格酸香濃郁, 入口就化開了, 很適合乳酪控, 推薦必點
佐佐二號- 清澄福祿乳酪蛋糕 (80元) (六吋320元)
光聽名字就很討喜, 很爽口的一份蛋糕, 上層使用了宜蘭名產金棗, 酸甜好吃
中間滑嫩的乳酪凍和底層的餅乾, 口感豐富有層次 推薦必點
佐佐三號 - 經典生巧克力乳酪 (80元) (380元)
這款主打濃郁的巧克力風味, 巧克力控最適合啦~ 店家還作了減油減糖
像愛玩客雜誌內寫的那樣, 把減肥留給明天吧 !
這款是店家最新上的~ 莓惑系 濃妝 蔓蔓 (80元) (六吋價格未定)
裡面滿滿的藍莓蔓越莓 完全自然果色呈現 搭配店家自己熬煮的藍莓果醬
很是一絕阿~~
店家新一季的佐佐早午餐新菜色 (店家粉絲頁圖片)
可自選佐佐大可頌或厚甲乳酪軟法任一種搭配以下主餐
歐姆蛋燻雞 / 歐姆蛋培根 / 手工鮪魚醬 / 藍莓乳酪 (100元)
歐姆蛋佐櫻桃鴨賞 / 歐姆蛋佐挪威煙燻鮭魚 / 歐姆蛋佐德國香腸 (120元)
作者這一次吃大可頌搭鮭魚很大一片, 店家給的很阿莎力, 生菜很新鮮
自家調製的酪梨油沙拉很有特色, 淡雅清香, 柔酸爽口
田園番茄燻雞鹹派 (80元)
紮實的餡料, 口感飽滿, 美味又好吃, 店家推薦撒上一些匈牙利辣椒粉
不辣, 更添香氣
還有其他兩種口味 法式珍珠鮪魚 / 鄉村南瓜培根 (皆為80元)
藍莓可可戚風 (80元) (六吋380元)
另一項偶爾才能在店裡吃到的是戚風蛋糕 與抹茶紅豆戚風輪流駐店
一抹相思幕斯 (80元) (六吋380)
抹茶控最愛, 兩層的抹茶推疊出的香氣濃郁, 中間紅豆幕斯令人驚艷
藍莓塔 (100元)
店家用心的地方在於甜塔皮不沿用派皮, 而是另外在製作專屬的甜塔皮
內餡香甜不膩, 自家打製的鮮奶油搭藍莓, 滿分
(店家餐點食材也太多都自己做了~ 這太累了~光想就累了)
佐佐泡芙 (1+1=80元)
一樣是自家打製和自行製作的鮮奶油和泡芙, 表皮酥脆
內餡有鮮奶油與可可鮮奶油各一
最後一項要跟大家介紹的就是這個了
佐佐藍莓鬆餅(120元)
值得推薦店家的鬆餅, 非一般市售鬆餅粉調製, 而是自己的配方
吃起來表皮酥脆 內裡有嚼勁 會有一種想一吃再吃的衝動 推薦必點
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最後離去前跟店家聊了一下
店家說
他們原本是工作室, 店面部分是今年一月才開始營運
店家開玩笑說, 自己裝潢做到外面才發現錢不夠了, 才自行做了這樣的木頭小招牌
"剛開始開在這也被很多人笑, 笑說我們很有勇氣開在這裡"
"但也許, 都是緣分吧"
店家這樣說著
問店家說"為什麼叫做佐佐清水?"
店家說:
"佐佐是取自老闆娘Zoe-生命的意思,
清水是五結靠海的小農村, 工作室一開始的地方, 提醒我們不能忘本"
很用心的一間咖啡店
店家資訊:
佐佐清水自家烘焙咖啡館zozowatercoffeehouse
地址: 宜蘭縣冬山鄉育英路180號之一 (義成路商圈靠近羅東)
電話: 0966769778
粉絲頁: http://www.facebook.com/zozowatercoffeehouse
店家特地告知停車可至下一條平行的永清路停車比較好停
再循土地公廟過來三分鐘就到了
另因為店鋪座位有限, 無接受訂位服務唷~
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